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– Présentation du Médoc : découvrez notre superbe région, sa géographie, ses brasseurs, son histoire !

– Comment brasser une bière : détail des étapes.

Théorie sur l’art de la dégustation : comment déguster plusieurs bières – Le visuel, l’olfactif et le gustatif : pupilles et papilles, développez vos sens ! – Le « nez du vin » : la première impression est-elle la bonne, quelles informations vous donnent votre « nez » ?

– La dégustation : titillez vos papilles ! Que ressentez vous ? – Les accords mets et bières – les bons mariages pour magnifier les saveurs.

– Le vocabulaire : savoir parler d’une bière pour briller en soirée ! Nous vous proposerons un atelier de dégustation accords mets et bières, sur demande, d’après une sélection spéciale de Béatrice et Virginie, qui ne manquera pas de vous surprendre !

• RDV : 11h
• Durée : 1h30
• Comment fait-on une bière ? Avec quels ingrédients et procédés ?
• Dégustation de 2 bières
• Accords avec mets
• Échanges après dégustation